Spreco alimentare, gettati ogni anno146 kg di cibo a persona
Quasi un quintale e mezzo, per la precisione 146 chili di cibo, gettati ogni anno nella spazzatura. A tanto ammonta lo spreco medio pro-capite degli italiani, a fronte dei 127 chilogrammi della media europea. Una pratica deplorevole sotto tutti i punti di vista; oltre a rappresentare un dispendio di risorse alimentari ed energetiche, è anche […]